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夏期休業のお知らせ
8月11日〜15日の5日間は夏季休業のため誠に勝手ながら休業とさせて頂きます。
上記期間中のご注文確認メールの送信、お問い合わせのお返事、 商品の発送は休み明け8月16日以降となりますので ご不便をおかけしますが、ご理解のほど宜しくお願い申し上げます
【重要】ご注文の前にご確認下さい
当店では出荷日の指定はお受け出来ません。また精米日の指定もお受け出来ませんので予めご了承のほどお願いいたします。
ヤマト運輸の送料値上げに伴い30kg製品はヤマトでは配送出来なくなりました。30kg商品は、佐川急便、ゆうぱっくでの配送となります。(一部配送時間指定のできない地域があり、配送時間指定されても対応できかねますので予めご了承下さい※システムの仕様上、指定できますが、ご要望にはおこたえできません)配送遅延につきましては予めご理解いただけますようお願い致します。 令和2年より沖縄離島料金は20Kg、30kg商品で2000円加算、10kg商品1000円加算となります。
HOME > 白米 > はえぬき


山形県では7割近く「はえぬき」が作付けされています。粘りすぎず、ほどよい歯ごたえ、弾力があります。某コンビニのおにぎりにも使われています。13年連続で「特A」を獲得しているのは新潟魚沼産コシヒカリと「山形米はえぬき」の2銘柄のみです。

でも、食味計の評価は低いのです。各メーカーの食味計はコシヒカリを基準にして作られているため、粘りすぎない品種であるはえぬきの点数は低く評価されてしまいます。穀物検定協会の人が実際に食べ比べる官能試験ではいつも高い評価を得ています。

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1件~8件 (全8件)

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